Alican Birgüler 1993 yılında Diyarbakır’da dünyaya gelmiştir. 7 kardeşin 5.si olan Birgüler, 2002 yılında Diyarbakır’dan İstanbul’a yerleşmesiyle okul hayatına devam ederken okul sonrası restaurant işlerinde çalışmaya devam etti. Meslek hayatına “Tavacı Recep Usta” İstanbul şubesinde başladı. Çeşitli görevlerde başarıyı elde ettikten sonra “Tavacı Recep Usta’da” yönetici olarak 15 yıllık calisma hayatını geride bırakmış bulunmakta